Je voulais simplement vous dire que je vais publier aléatoirement pendant cet été. Et je risque de prendre des vacances en août, donc il n’y aura sûrement pas de publication du tout (j’ai du mal à prendre de l’avance sur mes articles mais on peut toujours être surpris …). Durant l’été, le blog va faire peau neuve, j’ai tellement hâte de vous montrer ça ! Et à la rentrée, il y aura pas mal de changements et de surprises … Mais je n’en dis pas plus (sinon ce n’est plus une surprise !).

Mon super cahier de vacances

Ma liste de vacances

Kit de l'été

Bonnes vacances...

J’espère que cette check-list des essentiels de ma trousse beauté en vacances sera une chouette entrée en matière…  Et qu’elle vous donnera des idées et qu’elle nous amènera le soleil !

Mes 4 critères de choix

Des produits simples

Tant dans leur composition (un minimum d’ingrédients) que dans leur utilisation (pratiques !). J’essaie notamment d’éviter l’huile de palme (ou ses dérivés), très présente dans les cosmétiques.

Des ingrédients naturels et/ou certifiés bio

Je regarde systématiquement les formules et je privilégie les ingrédients biodégradables, sains pour la peau et qui ne détériorent pas l’environnement en se déversant dans l’eau (que ce soit sous la douche, en mer ou sous un torrent de montagne).

Multi-usages

Afin de réduire le nombre de flacons et de m’encombrer au minimum. Certains produits de cette sélection sont suffisamment neutres et doux pour être utilisés par toute la famille.

Zéro Déchet

Ou du moins qui tendent vers la réduction des déchets. Vous ne trouverez donc pas de cotons démaquillants ou de cotons tiges jetables dans cette sélection.

Ma Check-list

1- Shampoing solide – Lamazuna

Dure aussi longtemps que deux bouteilles de shampoing liquide, 100% naturel, végane, sans sulfate & facile à emporter en voyage !

2- Savon – Gaiia

Ce véritable «Savon à Froid» à été surgraissé à hauteur de 7,5% d’huiles végétales* dans sa formule. Ce savon ne tiraille absolument pas votre peau et la laisse incroyablement douce ! Il remplace jusqu’à 4 produits de votre salle de bain : il lave le corps, le visage, démaquille en douceur.

3- Lait confort Après solaire – Aromathermes

Avec sa concentration importante en huiles végétales, le Lait Confort adoucit la peau et l’hydrate durablement. Après une exposition prolongée au soleil, les Huiles essentielles biologiques apaisent et limitent la sensation d’échauffement pour un confort optimal.

4- Gel rafraichissant jambes – Algovital

Un gel rafraichissant pour les jambes. Il contient du menthol, de l’eucalyptol et de l’huile essentielle de menthe poivrée aux propriétés circulatoires. Il atténue la fatigue et la lourdeur des jambes et procure une intense sensation de fraîcheur, délassante et relaxante.

5- Oriculi – Lamazuna

Ce nettoyeur d’oreilles écologique remplace les bâtonnets ouatés à vie ! Cet ingénieux instrument nous vient du Japon et de Chine, où il est utilisé par toute la population. Ses avantages : écologique et économique bien sûr, mais également bon pour la santé. A la différence des bâtonnets, il empêche la formation de bouchon.

6- Activateur de bronzage – Kaé

Argasun est un sérum visage double-action, doté d’une texture incroyablement douce et soyeuse. Il prépare au bronzage. Il répare et réconforte la peau après l’exposition au soleil.

7- Eponge de Konjac – Lamazuna

Les Japonaises utilisent le konjac depuis 1500 ans pour exfolier le visage au quotidien, tandis que les Coréens la réservent à la toilette des bébés. Par son nettoyage en douceur, elle peut aider à calmer les poussées d’acné. Son effet est surprenant, car elle combine l’efficacité d’un gant de gommage à la légèreté d’une fleur de bambou.

8- Dentifrice solide – Lamazuna

100% naturel et végane. Il remplace l’équivalent de deux tubes de dentifrice classique. Il suffit de mouiller sa brosse à dents et de la frotter sur le cube de dentifrice pour le faire mousser.

9- Lingettes démaquillantes écologiques – Lamazuna

S’utilisent simplement avec de l’eau. Réutilisables plus de 300 fois, lavables à la main ou en machine, idéales pour les peaux sensibles. Nouveau coffret fabriqué en France

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Eh oui je sais celà fait un p'tit moment que je ne suis pas venu par ici... pfff manque de temps... je suis en pleine formation de blogging avec Blogschool, oui oui à la rentrée un nouveau blog tout beau, tout nouveau ! c'est plus de la rigolade de blogguer, j'ai vraiment envie de partager mes rencontres, mes idées, mes découvertes... ma nouvelle viedehealthygirl !

J'ai également remis ma machine à coudre en route et oui je reprends du service, pour vous Mesdames de belles petites choses à venir, cabas, bijoux, déco...

et pour finir à l'automne je commence une formation et oui je repards à l'école !!! mais je vous en dirai plus dans quelques temps.

Ne vous inquiétez pas je ne vous ai pas oublié ! bientôt un nouveau post pour préparer vos vacances !

Kiss Kiss

J-2 avant la fête des pères, voici une wishlist de dernière minute avec 5 petites choses à créer avec ses enfants pour un papa green !

1 - Boîte à croquer & ses crinckles mojito du blog One Pretty Life

2- Plaques de chocolat personnalisées du blog Jesus Sauvage

3- La Gazette printable du blog MOMA

4- Carte 3D en forme de boîte à outils du blog Mr Printables

5- Mugstache du blog ROCK'N'ROAD

Et vous qu'avez-vous eu comme idée pour votre Super Papa ?

1ère étape :

Dans ma révolution "Green", l'idée d'un potager urbain sur mon balcon me trotte dans la tête depuis un petit moment. Sachant que nous avons finis les travaux dans notre appartement on a voulu au printemps aménager notre balcon pour pouvoir y siroter des cocktails et smoothies et d'y faire un potager urbain. Nous avions une idée assez précise des matériaux que nous voulions utiliser, bois brut et faux gazon, nous voulions également que ce soit des produits français et locaux si possible !

Nous avons mis un grand bac le long du mur et c'est mon chéri qui l'a fait ! en pallette... et oui mais par manque de temps pour les autres nous avons dû les acheter donc après avoir parcouru les différents magasins de jardinerie nous avons optés pour des bacs et du callebottis en bois, en pin des Landes fabriquer en Charente ainsi que le faux gazon. Mission accomplie !

2ème étape :

Comment on dispose tout celà ?! je vous envoue que lorsque l'on a un mari webdesigner qui maîtrise les logiels 3D, ça a été facile de faire un rendu en 3D de notre balcon. Alors après quelques heures derrière l'ordinateur à faire plusieurs simulations, nous avons optés pour un coin potager/légumes sur l'un des côtés du balcon, devant notre baie vitrée nous avons mis une terrasse en caillebotis et de l'autre côté un autre coin potager/fruits/fleurs.

Comme ça une fois sur notre terrasse en caillebotis de chaque côté nous avons de la verdure !

3ème étape :

On plante quoi !? mon idée étant de mélanger, légumes, fruits & fleurs, sachant que mon balcon est en plein soleil l'après midi... après avoir fouillé sur le net et mettre documenté, j'opte pour un gros bacs avec fruits, melon et fleurs, un bac salades diverses, un bac choux variés, un autre de tomates & le dernier potimarron et tomates cerises.

du sûr et rustique comme les tomates...le chou kale une 1ère et Top !

Je voulais également des choses à cueillir facilement que ce soit ludique pour ma fille comme les fraises, framboises, mûres etc...

J'ai également plantée plusieurs plantes aromatiques, thym, basilic, persil, verveine citron, sarriette etc... des herbes fraîches pour mes salades ou pour mes jus vitaminés !

Cette expérience est super enrichissante, j'en apprends tous les jours, même si ce n'est qu'un petit potager urbain, le plaisirs d'aller chercher ces herbes fraîches, les couper, sentir cette bonne odeur sur les doigts et les déguster.

Ma fille s'éclate à cueillir les fraises et les framboises, elle nous fait de supers salades de fruits !

J'ai achetée un seul livre, qui m'a beaucoup intéressée et apprit étant novice en la matière, sur la rotation des cultures, cultiver avec les astres etc... j'avoue ne pas avoir appliquer énormément vu ma surface, pas très adapté pour un potager urbain mais si un jour j'ai un jardin je ne me gênerai pas !

 ICI

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Hier midi, j'ai juste eu envie de me faire plaisirs, c'était la fête des mères hein !!! étant une dingue de la nourriture japonaise, j'ai eu envie de faire des makis et une bonne salade de choux à la japonaise et voilà la bonne nouvelle d'avoir dans mes placards tous les ingrédients nécessaires.

Quand on reçoit des copains et des copines, c’est sympa de faire un apéro dînatoire dans lequel j'y mets plusieurs variantes de makis.

Makis au thon & salade

Ingrédients :

-2 verres de riz cru
-2 verres et demi d’eau
-1/2 verre de vinaigre de riz
-1 petite cuillerée à soupe de sucre
-1 cuillerée à café de sel
-quelques feuilles de salade
-une boîte de thon
-un peu de mayonnaise
-4 grandes feuilles d’algue nori

Faire cuire le riz dans l’eau jusqu’à qu’elle soit totalement absorbée. Pendant ce temps, mélanger le vinaigre, le sucre et le sel dans une poêle et chauffer à feu doux jusqu’à ce que le sucre soit dissous. Laver les feuilles de laitue. Mélanger le thon avec un peu de mayonnaise. Lorsque le riz est cuit, verser dessus le mélange au vinaigre, mélanger très délicatement et laisser tiédir le riz.

Déposer une natte japonaise sur la table et poser dessus une feuille de nori (côté lisse en-dessous).

Etaler 1/4 du riz sur le nori en laissant bien de la place sur les côtés et surtout en haut (environ 2 cm en haut et 1 sur les autres côtés). Déposer une feuille de laitue (elle couvre environ la moitié du riz), puis ajouter le quart de la salade de thon au coeur de la laitue. Enrouler l’algue sur elle-même en appuyant bien. Procéder de la même façon avec les 3 autres rouleaux.

Découper les rouleaux en tranches avec un couteau mouillé (c’est le petit secret !), et disposer sur une jolie assiette. Les maki se dégustent avec un peu de sauce de soja, et peuvent s’accompagner d’une belle salade de choux blanc sauce sésame.

Salade de choux à la japonaise

Ingrédients :

-1 c. à café bombée de purée de sésame
-1 c. à café de miel ou de sirop d’agave
-1 c. à soupe de sauce de soja
-4 c. à soupe d’huile de sésame
-2 c. à soupe de graines de sésame grillées

Laver le chou. Emincer le plus finement possible (un bon couteau est nécessaire !). Pour la sauce, mélanger tous les ingrédients dans l’ordre. Assaisonner la salade, et laisser si possible mariner quelques heures au frigo (le chou n’en sera que plus tendre).

Et voilà le tour est joué ! mais vous allez me dire mais ce n'est pas une recette Vegan !!!!! alors oui je fais des petits écarts de temps en temps...oupsss

Pour celles et ceux qui le souhaitent, j'ai réfléchie à la question et fouillée sur le net pour trouver des idées, haha !

voici des idées de MaKiS VegGiE

Makis végétariens*

*  Et vegan, au passage.

Je mets quoi dedans ?

• Du tofu ou du tempeh caramélisés dans une sauce façon teriyaki. On coupe tofu et tempeh en bâtonnets de 1 cm de large et on les place dans un plat à gratin avec une marinade composée de sauce soja (2 c. à soupe), vinaigre de riz (2 c. à soupe), huile de sésame toasté (1 c. à soupe) et sirop d’érable (1 c. à soupe). On laisse mariner plusieurs heures avant d’enfourner pour 30 mn à 180 °C. On peut aussi faire revenir le tout dans une poêle, jusqu’à ce qu’il ne reste plus de sauce.
• Des champignons shiitakés aux noix. L’accord est sublime. Hors saison des frais, je prends des shiitakés déshydratés que je fais tremper dans un grand bol d’eau pendant 1h avant d’égoutter. Je les fais ensuite mariner dans la même sauce que celle du tofu/tempeh (ci-dessus) et revenir rapidement. Je les émince ensuite avant de les mélanger à des cerneaux de noix concassés.
• De la roquette, du mesclun, de l’avocat, des bâtonnets de carotte ou de concombre : ceux-là n’ont besoin d’aucune parure pour rejoindre l’intérieur des makis.
• De la salade de chou rouge, de chou blanc ou de chou kale: délicatement relevées et vinaigrées, elles s’accordent particulièrement bien avec le riz à sushis. On les mange bien en accompagnement des makis, alors pourquoi pas à l’intérieur ?
• Des légumes rôtis : poivrons grillés (et pelés), carottes, betteraves et autres légumes rôtis au four.

Je mets quoi autour ?

• Les makis sont généralement roulés à l’aide d’une feuille d’algue nori, idéale dans ce rôle. Vous connaissez certainement la méthode californienne qui consiste à retourner le sushi avant de le rouler, afin d’enfermer l’algue à l’intérieur et de laisser le riz à l’extérieur, serti de graines de sésame noir et/ou blanc.
• On peut aussi, utiliser de la chair de poivron (rouge, orange ou jaune) grillé et pelé que l’on dispose sur le riz avant de le retourner pour confectionner un maki californien. De loin, on dirait un peu du sashimi de saumon… C’est délicieux et coloré.

Je customise le riz

• Avec du jus de betterave – c’est tout bête, mais les sushis roses, ça en jette ! J’ajoute du vinaigre de riz ou de cidre au jus de betterave pour la touche acidulée
• Avec des graines de sésame, noir ou blond. Cela donne du goût et un peu de croustillant.

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Idées de makis végétariens : cleacuisine

Crédit photos : GaZouillI & pinterest

Je ne sais pas vous, mais moi j'ai toujours du mal à boire dans la journée, l'été c'est quand même plus simple avec tous les fruits à notre disposition ! cet été j'ai envie de tester de nouvelles recettes : smoothie frais, thé glacé aux fruits, limonade vitaminé avec plein de glaçons. J’ai envie de profiter du soleil (en espérant qu'il arrive un jour !) tout en sirotant des petites boissons, mais sachez que je n’achète aucune boisson en bouteille (sucres cachés et colorants à gogo).

Alors pour savourer des boissons fraîches et healthy tout l’été, rien de tel que le homemade !

Je suis allée fouiller sur mes blogs préférés je me suis fait une to do list avec toutes les recettes que j'ai envie d'essayer cet été !

Voici les 6 boissons fraiches & Healthy pour l'été !

Limonade à la menthe fraîche & à l’érable

by Marilou du blog  3 fois par jour

Une limonade au doux goût d'érable, ça vous tente ? Marilou vous propose cette recette originale en direct du Canada !

La recette ici : Limonade à la menthe fraîche & sirop d'érable

Eau fraîche, concombre & fraises

by Marie du blog  100% végétal

Une petite eau rafraîchissante et parfumée. Bien plus naturelle que ces eaux soit-disant "vitaminées" mais surtout pleines de sucre que l'on trouve dans le commerce, cette boisson ultra légère avec des vraies vitamines dedans vous fera aussi faire le plein de minéraux.

La recette ici : Eau fraîche, concombre & fraises

Smoothie pastèque fraise & citron

by Emmanuelle du blog des fruits et des légumes

Un smoothie qui met l'eau à la bouche et qui se prépare en 5 minutes. J’espère que cette idée vous plaira autant qu’à moi en tous cas !

La recette ici : Smoothie pastèque fraise & citron

Virgin mojito (sans alcool)

by Bénédicte du blog Fais moi croquer

Pour toutes celles qui sont accro aux saveurs du mojito : celui ci est à consommer sans modération ! Vous prendrez bien un verre avec nous?!

La recette ici : Virgin mojito

Thé glacé pêche & fleur d'oranger

by Emilie du blog aime & mange

Le thé glacé… dès qu’il fait chaud, c’est « the » boisson que j’aime boire pour me désaltérer. Rien à voir donc avec les thés glacés du commerce, horriblement sucrés et pas du tout « bikini friendly » qu’on oublie illico presto, bref celui-ci est à boire sans modération !

La recette ici : Thé glacé pêche & fleur d'oranger

Kir de Kombucha (rose, framboise)

by Ellen du blog Saveurs végétales

Voici une petite boisson désaltérante, ultra chic (et très girly aussi !) à servir pour l'apéritif !

La recette ici : Kir de Kombucha (Rose framboise)

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Pendant trop longtemps, je me suis privée d’un quotidien « healthy ». C’est que je suis comme beaucoup de personnes : je suis dans schéma que mon environnement m’a imposé. Et même si j’essaie de le briser depuis plusieurs mois, ça met du temps. J’ai démarré ma « révolution alimentaire » par le retrait de produits d’origine animale de mon assiette, pour des raisons éthiques. Puis, je suis passée au « tout bio », pour des raisons environnementales, avant de supprimer le gluten de mes placards, pour des raisons de santé cette fois-ci.

Une petite année est passée avant que je m’interroge sur ma consommation de produits raffinés, notamment les céréales et le sucre. De nombreuses études montrent en effet que ce dernier est un poison pour l’organisme. Responsable de nombreux maux, il est présent dans 80 % des produits alimentaires en supermarché. Un chiffre qui fait froid dans le dos…

Qu’est-ce que je mange depuis 1 année ?

Je mange tout ce qu’il y a de plus naturel : des fruits et des légumes en abondance, des oléagineux, des légumineuses, des céréales, des aliments non raffinés … En gros, tous les aliments qui poussent à l’état naturel et qui sont bien meilleurs pour notre organisme que les produits industriels dont j’avais tendance à abuser un peu trop jusque là !

Comment je le vis

Je le vis super bien, ce sont des habitudes que je veux garder sur le long terme, probablement toute ma vie ! Il y a 0 frustration !

Après 1 année, tout cela relève du bon sens pour moi ! Je ne suis pas une spécialiste, et même si je me suis documentée sur le sujet, je ne vais pas vous expliquer pourquoi le gluten, le lait, les produits animaux ou les produits raffinés sont à éviter. J’ai simplement testé par moi même !

Les bénéfices

- J'ai la pêche

- Ma peau revit

- J'ai fais de belles découvertes

- Je me sens bien

1- Veillez à ajoutez d'avantage de fruits et légumes dans vos assiettes

2- Troquez son café du matin par un green smoothie ou un jus

3- Evitez de consommer trop de céréales, gluten ou pas gluten

4- Consommez moins mais mieux, local si possible, n'acheter que des produits issus de l'agriculture biologique

5- S'aérer chaque jour, faire du sport ou marcher un peu

6- Mieux planifier ses repas, s'organiser d'avantage au quotidien pour ne pas craquer et se jeter sur n'importe quoi

7- Prendre du temps et du recul pour souffler, lâcher prise, méditer, s'occuper de soi

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Source photos : pinterest

Je ne pensais pas un jour être végétarienne. Et puis j’ai découvert l’enfer des élevages industriels et j’ai arrêté de faire semblant en mangeant. Ce n’est pas que je n’aimais pas le viande, le poisson, ou le fromage, au contraire, j’appréciais ces choses, mais il a fallu faire un choix et j’ai opté pour un mode de vie plus éthique. Mon passage au végétarisme n'a pas été si facile que je le pensais. Trouver des recettes un peu funcky, les légumes à la vapeur ça va 1 semaine après ral le bol ! Arriver à faire des menus équilibrés, alors j'ai été cherché des idées sur le net, dans des livres etc.. sans pression, et  je me suis équipée pour mon mode de vie presque vegan, en remplissant notamment mes placards de substituts aux produits animaliers.

Etant végétarienne je mange des oeufs et du fromage... par contre j'essai un maximum d'enlever les produits animaliers mais un jour viendra ou ces produits là ne feront plus partis de mes placards !!! je suis sur la bonne voie...

Le lait de vache

J’adore cette question. On me la pose souvent : « mais pas quoi remplaces-tu le lait ? » C’est que la réponse est tellement facile et gourmande qu’elle suscite l’intérêt des plus réticents au changement.
Parmi mes préférés, je cite donc les laits (je dis « laits » mais il s’agit bien évidemment de boissons) : de soja nature ou vanille, d’avoine, d’amande, de riz, d’épeautre, de pistache, de coco, de noisette, de châtaigne… En pâtisserie, on préférera des laits plutôt « épais », comme le soja, l’amande, l’épeautre ou l’avoine.
Où peut-on les trouver ? En grandes surfaces et magasins bio. La marque Bjorg propose un très large choix de boissons végétales, disponibles en grandes surfaces, moi perso je les trouve dans mon magasin bio et leurs acolytes ont aussi développé leurs gammes. On en trouve donc… partout ! On peut également les faire chez soi très rapidement.

La crème

Oh la crème… Fameuse crème fraîche que l’on trouve dans tous les plats !!! Est-elle cependant si indispensable en cuisine ? Eh bien, je ne pense pas !
Car là aussi, le choix est grand et on trouve aujourd’hui des crèmes de : soja, riz, avoine, épeautre, amande…
Ces crèmes végétales s’utilisent comme des crèmes « normales » et ont l’avantage d’être dépourvues de cholestérol. Elles comportent également moins de matières grasses. On aurait donc bien tort de s’en priver !
Où peut-on les trouver ? En grandes surfaces et magasins bio, tout comme les laits végétaux. On en trouve donc… partout aussi !

Le beurre

Avec la crème, le beurre est un des produits laitiers les plus employés en cuisine.
Il est vrai que le beurre (surtout le beurre salé) est un ingrédient magique.
Et puis j’ai redécouvert les huiles (coco, tournesol, pépins de raisin, colza, olive…) et les purées d’oléagineux que l’on trouve en magasins bio (amande, noisette, cajou, cacahuète, sésame…). Les purées d’oléagineux s’utilisent dans des cakes et des gâteaux, ou encore étalées sur des tartines de pain. Elles sont riches en bons acides gras polyinsaturés ainsi qu’en protéines. Riches en fibres, elles apportent en plus des vitamines B1, B2, E, du calcium, magnésium, potassium, phosphore, sélénium et zinc.
Où peut-on les trouver ? Les huiles se trouvent en grande surface ou magasin bio tandis que les purées d’oléagineux se trouvent en magasin bio uniquement. Certains estimeront que leur prix est trop élevé mais qu’ils se rassurent : un grand pot de purée d’amande ou de cacahuètes dure plusieurs semaines car on en utilise peu à chaque fois au final, et pas systématiquement.
Quid de la margarine végétale ? La margarine végétale, sans produits laitiers, ça existe. Sachez cependant qu’elle contient toujours de l’huile de palme et qu’il est donc préférable de l’éviter, pour sa santé certes (elle contient 50% d’acides gras saturés), mais aussi et surtout pour son impact dévastateur sur l’environnement et les animaux. L’huile de palme est l’huile la plus produite dans le monde et sa surproduction est responsable de la destruction de forêts dans les principaux pays producteurs (Malaisie, Indonésie, Bornéo et Sumatra). Il en résulte une aggravation des rejets de gaz à effet de serre ainsi qu’une réduction du milieu de vie de nombreuses espèces dont l’orang-outan. Sachez, enfin, qu’il est possible de confectionner sa margarine végétale maison, garantie sans huile de palme !

Le fromage

Nous vivons dans un pays réputé pour son fromage. D’après certains dires, il y aurait en France autant de sortes de fromages que de jours dans l’année…
Alors non, pour moi, rien ne peut remplacer le fromage de vache, de chèvre ou de brebis, celui qui sent les chaussettes et qui accompagne parfaitement un bon verre de vin rouge et une belle tranche de pain complet.
Mais quand je pense à la manière dont ce fromage est fait, au veau que l’on retire à sa mère (inséminée artificiellement de nombreuses fois par an, destinée à une vie de souffrances) pour récupérer son lait (un veau qui sera placé dans une petite cage où il ne pourra pas bouger afin de ne pas développer de muscle), à toutes ces mamans aux coeurs et aux pies meurtries qui finiront dans un burger fast-food bas de gamme, je préfère me rabattre sur les « faux-mages », les fromages végétaux (et à ceux qui me demandent « mais tu n’as pas pensé à prendre une vache et à boire son lait ? » je réponds « no comment ») !
Et sachez que (grand avantage !), ces derniers peuvent être faits maison, comme nous le montre par exemple Marie Laforêt dans son ouvrage Fromages Vegan.
Où peut-on les trouver ? Les « faux-mages » tous prêts se trouvent en magasins bio, souvent sous le terme « pâtés frais » ou « spécialités à tartiner ». On trouve également une vaste sélection sur Internet.

Le miel

Mais pourquoi arrêter de consommer du miel ? On ne mange pas les abeilles tout de même ? Saviez-vous que les abeilles sont de plus en plus maltraitées et que notre écosystème en est menacé ? Pensez donc aux sirops d’agave et d’érable, vous ferez des heureuses.

Crédits photos : Pinterest

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Si vous suivez mes aventures sur les réseaux sociaux, vous avez probablement vu des photos de mes vacances sur la COSTA BRAVA !

Je suis partie pendant une semaine avec ma p'tite famille, on a loué un appartement à Calella de Parafrugell.

Avant de partir, je ne savais pas trop ce que j’allais pouvoir manger sur place !  Les restaurants végétarien ne semblaient pas courir les rues de cette région et encore moins la cuisine crue. Je me suis donc adaptée à toutes les situations et j’ai toujours trouvé une solution pour poursuivre mes habitudes healthy, où que l’on soit !

Voici mes 5 conseils pour manger végétarien en vacances :

1. Regarder sur le net les supermarchés et marchés locaux les plus proches

l'une des premières que j'ai faite quand je suis arrivée à Calella : les courses ! J’ai repéré un Carrefour market tout prêt de notre appartement où j’ai fait le plein de fruits et légumes. Les jours suivants, j’ai profité des marchés de la région pour acheter quelques fruits et légumes supplémentaires pour finir la semaine.

2. Avoir toujours de quoi manger sur soi ! 

Prendre 5 mn pour préparer son encas le matin permet d’avoir en permanence des fruits et légumes à disposition ! Lorsque je partais pour la journée, j’avais toujours des fraises, des pommes ou des tomates cerises à grignoter en cas de fringale.

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3. Pique-niquer ! 

Les pique-niques, c’est pratique, surtout quand il fait beau et qu’on a la chance d’être entourés de magnifiques paysages ! toujours ma petite salade, mes fruits & légumes à picorer (tomates cerises, bâtonnets de concombre, fraises …) que je mangeais les pieds dans le sable !

4. Au restaurant, faire les bons choix ! 

Même si la plupart des restaurants ne sont pas végétarien, il y a toujours sur la carte un plat qui fait l’affaire ! C’est généralement du côté des salades que l’on a le plus de chance. 

5. Trouver les restaurants végétarien !

Ce type d’endroit n’est pas du tout développé en Espagne (en tout cas dans cette région) mais si vous visitez une autre ville ou un autre pays, vous aurez peut-être plus de chance ! Sur le site Happy Cow, vous pouvez trouver tous les restaurants et magasins healthy dans le monde !

Voyager tout en mangeant végétarien, c’est tout à fait possible ! Il suffit de prévoir et de s’adapter !

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Et vous, quelles sont vos astuces pour manger healthy en vacances ?